Bambus Sushi
Utfordringen: Mange avdelinger, ulikt tilbud og krevende oppdatering
Å drifte åtte ulike takeaway-restauranter stiller høye krav til at informasjon på skjermene alltid er oppdatert med riktige retter, ingredienser og priser. Samtidig kan tilbud og prisstruktur variere fra sted til sted, der enkelte avdelinger kjører spesielle kampanjer eller har andre priser enn resten av kjeden.
Bambus Sushi ønsket å forenkle menystyringen på alle sine lokasjoner. Målet var å eliminere tidkrevende manuelt oppdateringsarbeid og unngå feil, samtidig som alle skjermene strengt overholdt kjedens faste, gjennomførte merkevaredesign.
Løsningen: Skreddersydd menydatabase og dynamiske kampanjemaler
Vi løste utfordringen ved å etablere en egen, integrert menydatabase direkte i styringsportalen. Dermed har kjeden full kontroll over hele sitt produktsortiment på ett sted.
Full kontroll i menydatabasen
I portalen kan Bambus Sushi selv registrere kategorier og legge inn hver enkelt rett med tittel, beskrivelse, allergener og priser. De kan velge om en rett skal ha én felles pris for hele kjeden, eller om den skal ha ulik pris på forskjellige avdelinger. Hvert produkt kan enkelt gjøres tilgjengelig for alle eller bare utvalgte serveringssteder. Dette gir full frihet til å differensiere både meny og prisstruktur etter lokale behov.
Profilriktige og automatiske skjermmaler
Malene er utformet i Bambus Sushis eget brand og henter innholdet direkte fra databasen. Systemet sørger automatisk for at hver enkelt avdeling til enhver tid viser sine spesifikke retter og korrekt pris på sine skjermer.
Målrettede kampanjer uten «tomme» visninger
Løsningen inneholder også egne kampanjemaler som henter produkter direkte fra databasen. Bambus Sushi kan velge å kjøre en kampanje på én, flere eller alle avdelinger. Dersom det for eksempel ikke er en aktiv kampanje på Bambus Sushi Sandvika, gjenkjenner systemet dette automatisk og skjuler kampanjeelementet på denne lokasjonen, mens det ruller og går som normalt på de øvrige avdelingene.
Resultatene
Den nye løsningen har gitt Bambus Sushi en vesentlig enklere driftshverdag og full fleksibilitet i sin menykommunikasjon. Endringer i priser, beskrivelser eller allergeninformasjon gjøres én gang i databasen og oppdateres umiddelbart på de aktuelle skjermene.
Muligheten til å styre tilbud og kampanjer helt ned på avdelingsnivå gjør at de kan reagere raskt på lokale behov uten å forstyrre helheten i kjeden. Alt skjer innenfor et fastlåst og profesjonelt visuelt rammeverk som styrker merkevaren uansett hvilken Bambus Sushi-avdeling kunden besøker.
